be a angler

先日釣ったシーバスのカルパッチョ。
2日目に食べたら美味かった。

シーバスも初日はイマイチですが2日目は洗いで食べてもなかなかうまいですね。
でもいつも一番美味いと思うのはアラ煮。
だったらアラ以外も煮付けにしたら美味いのか？
とよく思うのですが、子供が刺身が好きなので・・・。
今度釣ったらフライも試してみよう。